Pizza Salami

Aantal4 personen
MoeilijkheidGemiddeld
Bereidingstijd10 minunten
Baktijd8 minunten

Zin om zelf pizza te maken met een volle, hartige smaak? Pizza salami is een echte favoriet die altijd in de smaak valt. De kruidige salami, gesmolten kaas en rijke tomatensaus zorgen samen voor een stevige en smaakvolle pizza.

Met deze zelfgemaakte pizza salami maak je van elke avond iets gezelligs. Of je nu ervaring hebt met thuis pizza bakken of het voor het eerst probeert, dit recept zorgt voor een knapperige bodem en een rijke topping.

Ingrediënten

  • 4 verse pizzabollen / pizzabodems
  • 240 gram San Marzano tomatensaus
  • 240 gram Fior di Latte mozzarella
  • 250 gram gram gesneden Italiaanse salami
  • Basilicum
  • Oregano
  • Olijfolie

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor:
Pizzaoven: verwarm tot 450 °C
Convectieoven (met pizzasteen): verwarm tot 250 °C
Kamado BBQ (met pizzasteen): verwarm tot minimaal 300 °C
Gebruik je pizzabollen?
1Zorg ervoor dat de pizzabollen volledig zijn gerezen
2Bestuif ze licht met bloem en vorm met de hand tot een pizzabodem
Beleggen:
1Beleg de pizzabodem met ca. 60 g San Marzano tomatensaus.
2Leg 3–4 blaadjes basilicum op de saus (onder de kaas).
3Verdeel ca. 60 g Fior di Latte mozzarella gelijkmatig.
4Voeg de Italiaanse salami toe
5Werk af met olijfolie en oregano
6Bak tot de korst goudbruin is en de kaas mooi bubbelt.
Bakken:
Pizzaoven 450 °C: ± 90 seconden
Convectieoven 250 °C met pizzasteen: 6–8 minuten
Kamado BBQ met pizzasteen boven 300 °C: 3–4 minuten

Shop de producten uit dit recept

Pizza Salami Pakket 2026
Pizza pakketten

Pizza Salami pakket

 20,95 incl. BTW
Zuurdesem Pizzabollen 280g | Direct te gebruiken
Pizzabollen

Zuurdesem Pizzabollen 280g | Direct te gebruiken

 2,95 incl. BTW
Pizzabodem zonder tomatensaus 32 cm 2026
Pizzabodems zonder tomatensaus

Zuurdesem Pizzabodem | Voorgebakken

 4,49 incl. BTW
San Marzano Tomatensaus | Saus voor Pizza & Pasta
Tomatensauzen

San Marzano Tomatensaus | Saus voor Pizza & Pasta

 2,95 incl. BTW
Fior di Latte Mozzarella Latticini Orchidea (1)
Mozzarella & Fior di Latte

Fior di Latte Mozzarella | Voor Napolitaanse Pizza

 7,99 incl. BTW
Salami met Venkelzaad
Salami & Pittig

Salami met Venkelzaad

 7,49 incl. BTW
Extra Vierge Taggiasche Olijfolie
Pure Olijfolie

Extra vierge Taggiasche olijfolie | Fruitig

 9,95 incl. BTW
Vera Pizzabloem Type 00 1 kg 2026
Pizzabloem

Vera Pizzabloem Type 00 | Tarwebloem voor Pizza

 3,99 incl. BTW