Pizza Margherita

Pizza Margherita

Aantal4 personen
MoeilijkheidGemiddeld
Bereidingstijd10 minunten
Baktijd8 minunten

Zin om zelf pizza te maken met pure, Italiaanse smaken? Pizza margherita is de perfecte keuze als je houdt van eenvoud en kwaliteit. De combinatie van tomatensaus, romige mozzarella en frisse basilicum zorgt voor een lichte en herkenbare smaak waar iedereen van geniet.

Met deze zelfgemaakte pizza margherita haal je Italië in huis. Of je nu vaker thuis pizza bakt of net begint, dit recept helpt je om een knapperige bodem en perfecte balans van smaken te creëren.

Ingrediënten

  • 4 verse pizzabollen of pizzabodems
  • 320 gram San Marzano tomatensaus
  • 320 gram Fior di Latte mozzarella
  • Basilicumblaadjes
  • Olijfolie

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor:
Pizzaoven: verwarm tot 450 °C
Convectieoven (met pizzasteen): verwarm tot 250 °C
Kamado BBQ (met pizzasteen): verwarm tot minimaal 300 °C
Gebruik je pizzabollen?
1Zorg ervoor dat de pizzabollen volledig zijn gerezen
2Bestuif ze licht met bloem en vorm met de hand tot een pizzabodem
Beleggen:
1Beleg de pizzabodem met ca. 80 g San Marzano tomatensaus.
2Leg 3–4 blaadjes basilicum op de saus (onder de kaas).
3Verdeel ca. 80 g Fior di Latte mozzarella gelijkmatig.
4Werk af met olijfolie.
5Bak tot de korst goudbruin is en de kaas mooi bubbelt.
Bakken:
Pizzaoven 450 °C: ± 90 seconden
Convectieoven 250 °C met pizzasteen: 6–8 minuten
Kamado BBQ met pizzasteen boven 300 °C: 3–4 minuten

Shop de producten uit dit recept

Pizza Margherita Pakket 2026
Pizza pakketten

Pizza Margherita pakket

 18,95 incl. BTW
Zuurdesem Pizzabollen 280g | Direct te gebruiken
Pizzabollen

Zuurdesem Pizzabollen 280g | Direct te gebruiken

 2,95 incl. BTW
Pizzabodem zonder tomatensaus 32 cm 2026
Pizzabodems zonder tomatensaus

Zuurdesem Pizzabodem | Voorgebakken

 4,49 incl. BTW
San Marzano Tomatensaus | Saus voor Pizza & Pasta
Tomatensauzen

San Marzano Tomatensaus | Saus voor Pizza & Pasta

 2,95 incl. BTW
Fior di Latte Mozzarella Latticini Orchidea (1)
Mozzarella & Fior di Latte

Fior di Latte Mozzarella | Voor Napolitaanse Pizza

 7,99 incl. BTW
Extra Vierge Taggiasche Olijfolie
Pure Olijfolie

Extra vierge Taggiasche olijfolie | Fruitig

 9,95 incl. BTW
Vera Pizzabloem Type 00 1 kg 2026
Pizzabloem

Vera Pizzabloem Type 00 | Tarwebloem voor Pizza

 3,99 incl. BTW