Authentieke Napolitaanse ingrediënten voor .

In Nederland en Vlaanderen leveren wij gekoeld via Trunkrs van maandag t/m vrijdag, zodat alles dagvers aankomt.
Buiten Vlaanderen verzenden wij met DHL. Op zaterdag leveren wij met DHL zowel in Nederland als Vlaanderen.
Alle pakketten worden zorgvuldig verpakt om de versheid te behouden.

Ja, dat kan! Je kunt je bestelling afhalen in ons winkeltje achter de pizzeria in Erp – open sinds november 2025.
Afhalen kan tijdens ruime openingstijden: zowel overdag tijdens kantooruren als ’s avonds tijdens de opening van onze pizzeria.
Kies bij het afrekenen eenvoudig voor Afhalen in de winkel.

Ja! Al onze ingrediënten – van meel en tomaten tot kazen en vleeswaren – komen rechtstreeks van kleine producenten uit Italië.
Alleen ons verse deeg maken wij zelf, hier in Erp – ook wel Little Napoli genoemd.
Zo combineren we Italiaanse herkomst met lokaal vakmanschap.

Onze pizzabollen worden dagelijks vers gemaakt en direct ingevroren.
In de koelkast blijven ze 2–3 dagen goed, in de vriezer meerdere maanden.
Laat ze langzaam ontdooien in de koelkast en vervolgens op kamertemperatuur komen voor het beste resultaat.

Wij gebruiken een levende zuurdesem (licoli) die we dagelijks voeden.
Daardoor rijst het deeg natuurlijk, zonder gist of toevoegingen.
Dat geeft onze pizza’s hun kenmerkende luchtigheid, verteerbaarheid en authentieke Napolitaanse smaak.