Zuurdesem Pizzabodem | Voorgebakken

Authentieke Napolitaanse zuurdesem pizzabodem, voorgebakken en direct klaar voor gebruik. Gemaakt met natuurlijke zuurdesem (lievito madre) en Italiaanse tipo 00-bloem. Perfect om zelf thuis pizza te maken!

Verkrijgbaar in 24 cm en 32 cm, perfect voor thuis en horeca.

Prijsklasse: € 3,99 tot € 4,49 incl. BTW

- +
Veilig en eenvoudig betalen:

Beschrijving

Napolitaanse Zuurdesem Pizzabodem | Voorgebakken (24 cm & 32 cm)

Zelf pizza bakken met een echte Napolitaanse basis? Deze voorgebakken zuurdesem pizzabodem is direct klaar voor gebruik: beleggen en afbakken maar. Gemaakt met natuurlijke zuurdesem (lievito madre) en Italiaanse tipo 00-bloem voor een luchtige, krokante bodem met die herkenbare Napolitaanse smaak.

Verkrijgbaar in 24 cm en 32 cm (bestseller). Zonder E-nummers, lang houdbaar en altijd uit voorraad leverbaar.

Waarom kiezen voor de pizzabodem van Lazzarella?

Authentieke Napolitaanse kwaliteit – traditioneel bereid met lievito madre
100% natuurlijk – geen E-nummers of kunstmatige toevoegingen
Voorgebakken & direct klaar – snel resultaat voor thuis en horeca
Lange houdbaarheid – tot 60 dagen op kamertemperatuur, geen koeling nodig
Zuurdesemrecept – luchtig vanbinnen, krokant aan de randen
Keuze uit 24 cm of 32 cm – altijd het juiste formaat

Dit is de ideale basis als je wél de smaak en structuur van Napels wilt, maar zonder deegplanning. Beleg naar smaak en bak af voor een pizza die staat als een huis.

Deze pizzabodem is perfect voor:

• Napolitaanse pizza’s uit thuisoven of pizzaoven
• Snelle pizza-avonden (zonder deeg maken of rijzen)
• Horeca die constante kwaliteit wil zonder voorbereiding
• Elke topping: van Margherita tot volle special

Bereidings- en bewaaradvies

Bereidingsadvies

Pizzaoven / steenoven (>400°C)
• Beleg de bodem en bak af in ca. 2 minuten.

Thuisoven (200–250°C)
• Beleg de bodem en bak af in ca. 5–10 minuten.
• Tip: gebruik een pizzasteen of bakstaal voor een krokantere bodem.

Bewaaradvies

• Maximaal 60 dagen houdbaar
Op kamertemperatuur bewaren
Geen koeling nodig
• Bewaar droog en donker voor de beste kwaliteit
Invriezen is mogelijk, maar door de lange houdbaarheid vaak niet nodig. Kies je hier toch voor, verwijder dan eerst het silicagel zakje (vochtabsorber) uit de verpakking.

Ingrediënten

Ingrediënten

  • Type “00” zacht bloem
  • Natuurlijke zuurdesem (tarwebloem, water)
  • Fijn zeezout

Kan sporen bevatten van: melk, eieren, soja, sesamzaad, lupine, mosterd en biergist.

Aanvullende informatie

Gewicht 0,32 g
Productoptie

32 cm, 24 cm

Veelgestelde vragen

Veelgestelde vragen (FAQ)

Is de bodem al voorgebakken?
Ja. Deze pizzabodem is voorgebakken, zodat je hem alleen nog hoeft te beleggen en af te bakken.
Kan ik de pizzabodem invriezen?
Ja, je kunt de bodem invriezen om langer te bewaren. Laat na ontdooien rustig op temperatuur komen en bak daarna af.
Hoe krijg ik de bodem extra krokant in de thuisoven?
Bak zo heet mogelijk (200–250°C) en gebruik bij voorkeur een pizzasteen of bakstaal. Zo wordt de bodem sneller en krokanter gaar.
Moet ik de bodem eerst ontdooien voordat ik ga bakken?
Als je de bodem invriest, is het het makkelijkst om hem eerst te ontdooien en op temperatuur te laten komen. Daarna beleggen en afbakken.
Is deze bodem geschikt voor pizzaoven en steenoven?
Ja. In een pizzaoven of steenoven (>400°C) is je pizza vaak al klaar in ongeveer 2 minuten.
Tip van de chef Tip van de chef
“Met deze voorgebakken Napolitaanse zuurdesem pizzabodem zet je razendsnel een knapperige Italiaanse pizza op tafel – alleen nog beleggen en even afbakken.”

Andere suggesties…

Pizzabodem zonder tomatensaus 32 cm 2026Zuurdesem Pizzabodem | Voorgebakken
Prijsklasse: € 3,99 tot € 4,49 incl. BTWOpties selecteren
🐣🍕 Let op: geen bezorging op 2e paasdag
Onze vervoerder bezorgt op maandag (2e paasdag) geen webshopbestellingen. Bestellingen worden de eerstvolgende bezorgdag geleverd.