Napolitaanse Pizzabollen 260g – Zuurdesem Pizzadeeg
Napolitaanse Pizzabollen 260g – Zuurdesem Pizzadeeg - Afbeelding 2
Napolitaanse Pizzabollen 260g – Zuurdesem Pizzadeeg - Afbeelding 3
Napolitaanse Pizzabollen 260g – Zuurdesem Pizzadeeg - Afbeelding 4
Napolitaanse Pizzabollen 260g – Zuurdesem Pizzadeeg - Afbeelding 5
Napolitaanse Pizzabollen 260g – Zuurdesem Pizzadeeg - Afbeelding 6
Napolitaanse Pizzabollen 260g – Zuurdesem Pizzadeeg - Afbeelding 7
Napolitaanse Pizzabollen 260g – Zuurdesem Pizzadeeg - Afbeelding 8
Napolitaanse Pizzabollen 260g – Zuurdesem Pizzadeeg - Afbeelding 9

Napolitaanse Pizzabollen 260g – Zuurdesem Pizzadeeg

Ambachtelijke Napolitaanse zuurdesem pizzabollen van 260g. Dit authentieke Napolitaanse pizzadeeg wordt gemaakt met 100% natuurlijke zuurdesem en Italiaanse tipo 00-bloem. De gerezen pizzabollen zijn na ontdooien en op temperatuur komen klaar voor gebruik. Het perfecte pizzadeeg om thuis eenvoudig authentieke Napolitaanse pizza’s te bakken.

Prijsklasse: € 2,95 tot € 59,95 incl. BTW

- +
Veilig en eenvoudig betalen:

Beschrijving

Napolitaanse Zuurdesem Pizzabollen 260g

Wil je thuis échte Napolitaanse pizza maken? Deze Napolitaanse zuurdesem pizzabollen van 260g worden ambachtelijk gemaakt door onze pizzaioli met 100% natuurlijke zuurdesem en hoogwaardige Italiaanse tipo 00-bloem. Dit authentieke Napolitaanse pizzadeeg krijgt door de langzame fermentatie een rijke smaak, luchtige structuur en uitstekende verteerbaarheid.

Onze gerezen pizzabollen hebben het volledige rijsproces al doorlopen. Na het ontdooien hoef je ze alleen nog op temperatuur te laten komen en zijn ze klaar om te vormen, beleggen en bakken. Zo haal je zonder ingewikkeld rijsproces een professionele basis voor Napolitaanse pizza in huis.

Wil je ambachtelijke pizza deegbollen kopen? Met de Napolitaanse zuurdesem pizzabollen van Lazzarella haal je professionele kwaliteit in huis, geschikt voor zowel thuiskoks als horeca en catering.

Benieuwd hoe wij ons pizzadeeg bereiden? Bekijk dan onze pagina over ons zuurdesem pizzadeeg en ontdek onze werkwijze en expertise.

Waarom kiezen voor de pizzabollen van Lazzarella?

✔ 100% natuurlijke zuurdesem – authentieke smaak en licht verteerbaar pizzadeeg
✔ Volledig gerezen – na ontdooien en op temperatuur komen klaar voor gebruik
✔ Ambachtelijk bereid – bereid door ervaren pizzaioli volgens Napolitaanse traditie
✔ Italiaanse tipo 00-bloem – voor een luchtige en elastische bodem
✔ Puur recept – alleen bloem, water, zout en zuurdesem
✔ Zonder toevoegingen – geen E-nummers of commerciële gist
✔ Professionele kwaliteit – dezelfde kwaliteit als gebruikt in onze pizzeria

Dit Napolitaanse pizzadeeg combineert ambacht, smaak en gebruiksgemak. Het rijsproces hebben wij al voor je gedaan, zodat je thuis eenvoudig een authentieke Napolitaanse pizza kunt bakken met een luchtige bodem en smaakvolle rand.

Deze pizzabollen zijn perfect voor:

• Authentieke Napolitaanse pizza’s thuis
• Pizzaovens, steenovens én thuisovens
• Beginners én ervaren pizzabakkers
• Horeca, catering, foodtrucks en events
• Focaccia en andere Italiaanse deegvariaties

Ontdek meer van Lazzarella Webshop

Abonneer je om de nieuwste berichten naar je e-mail te laten verzenden.

Bereidings- en bewaaradvies

Bereidingsadvies

Onze pizzabollen zijn volledig gerezen en hoeven na het ontdooien niet opnieuw te rijzen. 1. Haal de pizzabollen uit de vriezer. 2. Laat ze volledig ontdooien. 3. Laat het deeg op kamertemperatuur komen (minimaal 18–20°C). 4. Vorm de pizza voorzichtig met de hand en beleg naar smaak. 5. Bak de pizza af: Thuisoven (±250°C): ca. 5–7 minuten (Steen)oven / pizzaoven: ca. 2–3 minuten

Bewaaradvies

• In de vriezer minimaal 3 maanden houdbaar. • Het deeg kan tijdens transport licht ontdooid aankomen. Zolang het deeg niet boven de 8°C is geweest, kan het opnieuw worden ingevroren. • Na volledig ontdooien bij voorkeur binnen 3 dagen gebruiken. • Bewaar ontdooide pizzabollen gekoeld. • Haal de pizzabollen vóór gebruik uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen. • Niet opnieuw invriezen wanneer het deeg langdurig boven de veilige bewaartemperatuur is geweest.

Ontdek meer van Lazzarella Webshop

Abonneer je om de nieuwste berichten naar je e-mail te laten verzenden.

Ingrediënten

Ingrediënten

  • Tipo 00 tarwebloem
  • Natuurlijke zuurdesem (tarwebloem, water)
  • Water
  • Zout
Kan sporen bevatten van: melk, eieren, soja, sesamzaad, lupine, mosterd en biergist.

Ontdek meer van Lazzarella Webshop

Abonneer je om de nieuwste berichten naar je e-mail te laten verzenden.

Aanvullende informatie

Gewicht N/B
Productsoort

Gerezen
Productaantal

Per stuk, 6 stuks, 12 stuks, 18 stuks, 24 stuks
Ingrediënten

Tarwebloem tipo ’00’
Natuurlijke zuurdesem (tarwebloem, water)
Water
Zout

Veelgestelde vragen

Veelgestelde vragen (FAQ)

Moeten de pizzabollen nog rijzen?
Nee. Onze pizzabollen zijn volledig gerezen en hoeven na het ontdooien niet opnieuw te rijzen. Laat de pizzabollen volledig ontdooien en op kamertemperatuur komen (minimaal 18–20°C). Daarna kun je het pizzadeeg direct vormen, beleggen en bakken.
Zijn deze pizzabollen geschikt voor horeca?
Ja, absoluut. Onze gerezen pizzabollen zijn geschikt voor horeca, foodtrucks, catering en evenementen. Omdat de pizzabollen volledig gerezen en voorgeportioneerd zijn, kun je snel en consistent werken zonder zelf het rijsproces te hoeven begeleiden.
Wordt dit pizzadeeg met zuurdesem gemaakt?
Ja. Al onze pizza deegbollen worden gemaakt van 100% natuurlijk zuurdesem pizzadeeg, zonder commerciële gist en zonder E-nummers. Dankzij de langzame fermentatie krijgt het deeg zijn authentieke smaak, luchtige structuur en uitstekende verteerbaarheid.
Kan ik het pizzadeeg in de koelkast bewaren?
Ja. Na ontdooien kun je het pizzadeeg maximaal 3 dagen gekoeld bewaren. Haal de pizzabollen voor gebruik uit de koelkast en laat ze op kamertemperatuur komen voordat je ze vormt en bakt.
Kan ik de pizzabollen opnieuw invriezen?
Wanneer het pizzadeeg tijdens transport of ontdooien niet boven de 8°C is geweest, mag het opnieuw worden ingevroren. Is het deeg warmer geweest, dan adviseren wij het gekoeld te bewaren en binnen 3 dagen te gebruiken.
Wat is het verschil tussen pizzabollen en pizzadeeg?
Pizzabollen zijn voorgeportioneerde bollen van Napolitaans pizzadeeg. Onze pizzabollen zijn bovendien al volledig gerezen. Doordat het deeg is afgewogen, opgebold en gerezen, kun je eenvoudig en consistent authentieke Napolitaanse pizza’s bereiden, zowel thuis als professioneel.

Ontdek meer van Lazzarella Webshop

Abonneer je om de nieuwste berichten naar je e-mail te laten verzenden.

Tip van de chef Tip van de chef
“Ontdooi de bol volledig en laat hem op temperatuur komen voor je ’m vormt – zo krijg je de mooiste, luchtigste Napolitaanse pizza.”

Je zou ook kunnen houden van …

Napolitaanse Pizzabollen 260g – Zuurdesem PizzadeegNapolitaanse Pizzabollen 260g – Zuurdesem Pizzadeeg
Prijsklasse: € 2,95 tot € 59,95 incl. BTWOpties selecteren