Gerijpte Coppa | nekfilet

Deze ambachtelijk gerijpte Italiaanse coppa is een verfijnde charcuterieklassieker met een zachte textuur en rijk aroma. Perfect voor antipasti, luxe sandwiches en als smaakvolle topping op pizza’s en warme Italiaanse gerechten.

€ 7,95 incl. BTW

Productoptie:

Wissen

- +

Veilig en eenvoudig betalen:

Beschrijving

Gerijpte Coppa | Authentieke Italiaanse nekfilet

Coppa is een klassieker uit de Italiaanse vleeswaren: een zorgvuldig gezouten en langzaam gerijpte nekfilet van het varken. Deze gerijpte coppa wordt volgens traditionele methodes bereid en krijgt de tijd om haar volle smaak en mooie marmering te ontwikkelen.

Het resultaat is een samenhang van mals vlees en een subtiel kruidige toets. De natuurlijke rijping zorgt voor een complex aroma met lichte zoetheid, zachte kruiden en een verfijnde ziltigheid – precies zoals je het in Italië proeft.

Waarom kiezen voor de gerijpte Coppa van Lazzarella?

✔ Traditioneel Italiaans gerijpt – langzaam en volgens klassieke methodes
✔ Rijk en verfijnd van smaak – kruidig, licht zoet en aromatisch
✔ Mooie balans tussen vlees en vet – zacht en sappig
✔ Veelzijdig inzetbaar – koud en warm te gebruiken
✔ Rechtstreeks uit Italië geïmporteerd

Gerijpte coppa is perfect voor:

• Antipasti & borrelplanken
• In dunne plakjes op brood of focaccia
• Bij kazen en olijven
• Als topping voor pizza, pasta of salades

Bewaaradvies

• Gekoeld bewaren bij maximaal 7°C
• Na openen binnen enkele dagen consumeren
• Geschikt om in te vriezen tot maximaal 3 maanden

Aanvullende informatie

Gewicht	N/B
Productoptie:	350g

Veelgestelde vragen

Veelgestelde vragen (FAQ)

Wat is Coppa precies?

Coppa is een Italiaanse delicatesse gemaakt van varkensnekfilet. Het vlees wordt gezouten, gekruid en langzaam gerijpt, wat zorgt voor een verfijnde smaak en zachte textuur.

Welke ingrediënten bevat deze coppa?

Deze coppa wordt gemaakt van varkensnekfilet, zout en kruiden zoals zwarte peper, koriander en nootmuskaat, aangevuld met natuurlijke conserveermiddelen. Kan sporen bevatten van melk, eieren, soja en noten.

Wat is het verschil tussen Coppa en Pancetta?

Coppa wordt gemaakt van de nek van het varken en is iets magerder en milder. Pancetta komt uit de buik en is doorgaans vetter en intenser van smaak.

Hoe serveer ik Coppa het beste?

Serveer coppa flinterdun gesneden en bij voorkeur op kamertemperatuur. Heerlijk in combinatie met kaas, olijven of als verfijnde topping op pizza.